もう内容を覚えてしまったので使い道がない、買ったまま本棚に置きっぱなしになっている、など眠っている料理本、レシピ本はありませんか？
ただいまガブットでは料理本、レシピ本の買取強化中です！
和食から中華、お弁当、ワイン、デザートをはじめ、豊富な取扱いで対応させていただきます。料理本、レシピ本のことならガブットにご相談ください。
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よく買取りされる出版社
| ワニブックス | マガジンハウス | ブティック社 | ナツメ社 | ソニー・マガジンズ |
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| エイ出版社 | オレンジページ | 主婦と生活社 | 成美堂出版 | 中央公論社 |
| 池田書店 | 永岡書店 | 学習研究社 | 学研 | 文化出版局 |
| 小学館 | 新潮社 | 文藝春秋 | 雄鶏社 | 実業之日本社 |
| 世界文化社 | 実業之日本社 | 青春出版社 | 日本文芸社 | 日東書院本社 |
| 日本放送出版協会 | 日経BP社 | NHK出版 | 農山漁村文化協会 | 女子栄養大学出版部 |
| PHP研究所 | KADOKAWA/メディアファクトリー | 京阪神エルマガジン社 | 家の光協会 | 交通新聞社 |
| 集英社 | 幻冬舎 | NHK出版 | 河出書房新社 | 光文社 |
| 扶桑社 | 大和書房 | 淡交社 | 宝島社 | 誠文堂新光社 |
| 辰巳出版 |
よく買取りされる著者
| 小林 カツ代 | 有元 葉子 | 村上 祥子 | 浜内 千波 | 検見崎 聡美 |
|---|---|---|---|---|
| ウー・ウェン | 野崎 洋光 | 岩崎 啓子 | 小田 真規子 | 脇 雅世 |
| ケンタロウ | 武蔵 裕子 | 藤野 真紀子 | 藤井 恵 | 村 泰子 |
| 平野 由希子 | 片岡 護 | 幕内 秀夫 | 牧野 直子 | 栗原 はるみ |
| 瀬尾 幸子 | うえやま とち | 服部 幸応 | 飛田 和緒 | 大庭 英子 |
| 庄司 いずみ | 枝元 なほみ | 坂田 阿希子 | 奥村 彪生 | 奥薗壽子 |
買取実績
料理本の買取実績をご紹介します。低価格な新しい本、全集や絶版本、洋書、ご家庭で使用される本からプロが使用する専門書まで。幅広く買取りしております。
高価買取アイテム
翻刻 江戸時代料理本集成
著者：吉井始子
出版社：臨川書店
エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE
著者：オーギュスト・エスコフィエ
出版社：柴田書店
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -小林幸司の料理
著者：小林幸司
出版社：ユウメディア
アルティザン・トゥレトゥール (第1巻)
著者：ドゥニ・リュッフェル/翻訳：下橋 泰子
出版社：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
辻静雄の日本料理 Japanese cooking
著者：辻静雄
出版社：講談社インターナショナル
料理屋の会席料理 四季の献立
著者：志の島 忠
出版社：旭屋出版
正統のテーブルセッティング ヨーロッパ上流社会の食卓芸術
著者：今田美奈子
出版社：講談社
地域食材大百科(第7巻)
編集：農文協
出版社：農山漁村文化協会
包丁と砥石大全 包丁と砥石の種類、研ぎの実践を網羅した決定版!
監修：日本研ぎ文化振興協会
出版社：誠文堂新光社
チーズ・その伝統と背景
著者：泉 圭一郎
出版社：サイエンティスト社
アリス・B.トクラスの料理読本 ガートルード・スタインのパリの食卓
著者：アリス・B・トクラス
出版社：集英社
蕎麦つゆ江戸の味
著者：藤村和夫
出版社：ハート出版
田口護の珈琲大全
著者：田口護
出版社：NHK出版
チーズの教本 2016 「チーズプロフェッショナル」のための教科書
著者：チーズプロフェッショナル協会
出版社：小学館クリエイティブ
日本の酒文化総合辞典
著者：荻生待也
出版社：柏書房
酒盃・徳利1000 古陶から現代まで
著者：武内範男/尾久彰三
出版社：講談社
スコッチウイスキーの歴史
著者：ジョン・R. ヒューム
出版社：国書刊行会
本格焼酎を楽しむ事典
著者：邸景一
出版社：西東社
