東京都より西洋料理、辻調理学校など料理本を買取りしました

30 Themes : 10 Recipes by Ai Hosokawa 細川亜衣
サーヴィスの演出_辻調理学校フランス料理研究室
西洋料理の演出_辻調理学校フランス料理研究
チーズの本_クリスチャン・ブリュム
ニース伯爵領フランス料理_J・メドゥサン
ワインの知識とサービス_浅田勝美
荒田西洋料理1　仔牛・粉・御飯料理編_荒田勇作
荒田西洋料理2　野菜料理編_荒田勇作
荒田西洋料理3　オール・ドゥーブル編_荒田勇作
荒田西洋料理4　スープ・ソース編_荒田勇作
荒田西洋料理5　魚・貝料理編_荒田勇作
荒田西洋料理6　鶏卵・家禽料理編_荒田勇作
荒田西洋料理7　野禽獣料理編_荒田勇作
荒田西洋料理8　牛・豚肉/デザート編_荒田勇作
イタリア料理名作選_アダ・ボニ
フランス料理名作選日高達太郎
スペイン料理名作選_カンディド・ロペス
西洋料理　基礎と応用1_井上幸作
西洋料理　基礎と応用2_井上幸作
氷彫刻_長谷川秀男
洋菓子全書_安田達三郎・安井寿一・阿部忠二
エスコフィエ・フランス料理_Ａ・エスコフィエ
柴田書店の西洋料理豪華蔵書セット ケース付
日本の料理　6冊+索引　講談社発行